Jujube - prospieva a poškodzuje ľudí. Podrobný popis jujubových plodov (dáta) - 70 fotografií

Medzi domácimi záhradníkmi je jujube stále považovaná za exotickú. Ale v skutočnosti bola táto rastlina pestovaná človekom viac ako 4 tisíc rokov. V rôznych krajinách sa nazýva jujuba, unabi alebo čínske rande z dôvodu vonkajšej podobnosti ovocia (po prvý krát sa môže naozaj veľmi zamieňať pohľad na fotografiu jujube). Vďaka svojej univerzálnosti ho milovali letní obyvatelia, krajinní dizajnéri, kulinárski špecialisti a tradiční liečitelia.

Zhrnutie článku:

popis

Za miesto narodenia sa považuje Manchúria a územie modernej čínskej provincie Vnútorné Mongolsko. V súčasnosti sa vyskytuje takmer vo všetkých krajinách s miernym podnebím. V Rusku rastie jujube v južných oblastiach - na severnom Kaukaze, na Kubane, na Kryme, ale môže sa pestovať aj na severe.

Strom dorastá do výšky 5 metrov so širokou korunou, jasne zelenými lesklými listami. Kufr je holý. Výhonky sú elastické, ohnutého tvaru, s hladkou kôrou, na ohybe môžu byť malé hroty.

Zrelé plody sú podlhovasté, s priemerom 1 - 2 cm, s hustou kožou od svetlo hnedej po vínovú a vo vnútri veľkú kosť. Buničina je mäsitá, hustej konzistencie, sladkej chuti, niekedy s kyslou chuťou.

druhy

Na svete existuje viac ako päťdesiat druhov jujuba. V Rusku je najbežnejším druhom plemena kvôli klimatickým podmienkam. Odrody Koktebel a Sinit chované na Kryme sa môžu pestovať nielen na juhu, ale aj v strednej čiernej zemi.

Vyznačujú sa vysokou plodnosťou a skorým dozrievaním, prvá plodina sa môže zozbierať už v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Plody sú pomerne veľké, sladké, s charakteristickou kyslosťou, ktoré hostesky používajú na výrobu džemov a konzerv.

Populárne sú aj rôzne druhy práce čínskych chovateľov - I-Zao a Ta-Yan-Zao. Sú ľahko rozpoznateľné malými hruškovými plodmi a úplnou absenciou tŕnia na konáre.

Obidve sa vyznačujú špecifickou dužinou práškovej konzistencie a sviežej sladkej chuti. I-Zao nemá žiadne semená, a preto je vynikajúci na sušenie, ale je dobrý a čerstvý. Pestujú sa na Ďalekom východe v regiónoch susediacich s Čínou.

Pozoruhodná je aj veľkoplodá moldavská odroda Mori Jer, ktorá sa vyznačuje skorou zrelosťou a vynikajúcou chuťou. Dobre sa zakorenuje od stepí Altaj po Belgorod.

Funkcie vykládky

Výsadba a starostlivosť o jujube nebudú zvlášť problematické, ale nezabudnite, že rastlina je veľmi náročná na výživnú hodnotu a kvalitu pôdy. Vlhké čerešne a íly sú ideálne na moderovanie. Je tiež potrebné zvoliť slnečné miesto - na tienistých miestach unabi nedá maximálny výnos.

Aby sa koreňom poskytol čas na silnejšie dorastanie, je lepšie zasadiť ho skoro na jar a neodporúča sa to robiť na jeseň - v tomto prípade korene zamrznú a rastlina môže odumrieť, pokiaľ to samozrejme nie je o odrodách odolných voči mrazu.

Pri výbere miesta na výsadbu by sa malo zabezpečiť, že keď strom dorastie, rozšíri sa jeho koruna. Samotná rastlina musí mať „osobný priestor“ s priemerom jeden a pol metra.

Do vyhĺbenej jamy sa pridávajú hnojivá, je vhodná kompost alebo hnoja. Po umiestnení stromčeka do depresie a zaspávaní so zemou musíte dôkladne stlačiť a naliať veľa vody.

Sadenice sa môžu naklíčiť nezávisle od semien, ale je lepšie si ich kúpiť v špecializovanom obchode.Takže bude existovať viac záruk prežitia a menších ťažkostí, pretože čínsky dátum je rastlinou kríženou opeľovaním a pre lepší výnos na mieste by mali byť stromy dvoch alebo viacerých odrôd v tesnej vzájomnej blízkosti.

starostlivosť

Ak sa počas výsadby dodržiavajú všetky odporúčania, pestovanie jujuba sa netýka. Pokojne vydrží akékoľvek teplo a odrody vyvinuté pre naše zemepisné šírky vydržia silné mrazy. Unabi je tiež veľmi odolný voči chorobám a škodcom, čo vylučuje potrebu pravidelnej chemickej liečby.

Prakticky nevyžaduje ďalšie zalievanie, s výnimkou štádia zrýchleného rastu v prvých rokoch života a výrazného sucha. A mimochodom, žije veľmi dlho - takmer storočie.

Po zime, keď je dôležité obnovovať živiny, nebude hnojenie minerálnymi hnojivami zbytočné. Počas sezóny nie je potrebné ďalšie hnojenie, s výhradou včasného odstránenia burín, ktoré poškodzujú pôdu.

Keď sa korene posilnia a strom samotný sa posilní (zvyčajne je to dva alebo tri roky), môžete podľa svojho vkusu začať tvoriť korunu. Pravidelné prerezávanie nesie nielen dekoratívnu, ale aj sanitárnu funkciu - odstránenie prebytočných vetiev bude mať dobrý vplyv na plodnosť a zdravie výhonkov.

úrodu

V závislosti na odrode začína prinášať ovocie v treťom alebo štvrtom roku života, ale za dobrých rastových podmienok a správnej námahy môže dať prvú úrodu už v druhej sezóne. Reprodukčný vek sa vyskytuje v priemere desiaty rok.

Kvitnúce neskôr, takže jarné mrazy, a to aj v máji, sa ho neboja. Trvá asi dva mesiace a je sprevádzaný príjemnou vôňou. Rastlina medu priťahuje včely vo veľkom množstve, čo prispieva k lepšiemu opeleniu.

Šľachtiteľské odrody prinášajú ovocie až do neskorej jesene a môžu produkovať v priemere 30 - 60 kg na strom, veľkoplodé druhy za priaznivých podmienok a hnojivo až do stredu.

Ak sa zabezpečí ďalšie spracovanie, zozbierajú sa nezrelé, ihneď potom, ako zelená farba začne na hnedých odtieňoch. Čerstvo konzumované iba úplne dozreté.

prihláška

Používa sa čerstvé aj spracované - používa sa na výrobu kandizovaného ovocia, zaváranín, pastiliek, džemov. Môžete ho sušiť priamo na slnku bez ďalších príprav, v tejto forme sa uchováva veľmi dlho.

Užitočné vlastnosti jujuba sú vďaka jeho použitiu v iných oblastiach, ako sú plody, tak aj kôra s listami.

V medicíne

Na východe sa nazýva stromom mládeže, vďaka svojej schopnosti očistiť telo od toxínov a spomaliť starnutie. Z vedeckého hľadiska je to spôsobené skutočnosťou, že ovocie obsahuje viac kyseliny askorbovej ako akékoľvek citrusové ovocie, čo nám umožňuje odporúčať unabi ako prírodný antioxidant, ako aj množstvo ďalších vitamínov, minerálov a živín.

Vo veľkých množstvách sú tiež jód, kobalt a železo, ktoré sú užitočné pri hematopoéze. Saponíny, glykozidy a vzácne kyseliny sa podieľajú na liečení mnohých ochorení.

Odvar z ovocia upokojuje, sa používa ako adjuvans pre stomatitídu. Zlepšuje sa tým aj laktácia, ktorá osloví mladé matky, ktorým je v tomto období zakázané veľa dobrôt.

Listy majú antiseptické vlastnosti. Experimentálne sa zistilo, že ak bolí zub, stačí žuť listy čínskeho rande a bolesť ustúpi. Prinajmenšom sa k zubárovi dostanete pohodlnejšie.

Čaj vyrobený z listov má sedatívny a relaxačný účinok, čo môže byť užitočné pri nespavosti. Tinktúra z alkoholových semien sa ukázala dobre.

Napriek všetkým liečivým vlastnostiam existujú kontraindikácie, podobne ako pri iných liekoch. Pred použitím koncentrátov by ste sa preto mali poradiť so svojím lekárom.

V kozmetike

Antibakteriálne vlastnosti listov sa používajú pri liečbe akné, akné a zápalu na pokožke tváre. Na tento účel sa pripraví masť na základe oleja (zvyčajne olivového), v ktorom sa listy umiestnia a zahrejú na teplotu 80 až 90 stupňov Celzia a nechajú sa vylúhovať 10 dní. Aplikujte na problémové oblasti 2-3 krát denne po dobu pol hodiny.

Odvar a infúzia spôsobená všetkými rovnakými vlastnosťami sa dobre prejavili pri liečbe lupín. Po ceste sa stimulujú vlasové folikuly, zlepšuje sa prekrvenie pokožky hlavy, čo zlepšuje zdravie a krásu vlasov. Koncentráty Jujuba sú široko využívané výrobcami v šampónoch a výrobkoch na starostlivosť o vlasy.